Présente en Méditerranée et au Moyen-Orient, la Nigelle est une plante dont les graines sont appréciées pour leur goût atypique et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Depuis des milliers d’années, les graines de nigelle sont récoltées avant d’être broyées ou utilisées pour en faire de l’huile pure. Bien que les graines de nigelle soient couramment utilisées comme épices alimentaires au Moyen-Orient, elles sont appréciées en phytothérapie pour leur potentiel antioxydant, immunostimulant, anti-infectieux et antihistaminique….